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　●商品内容 ・『ほたて』 ・正味重量：約500g「冷凍配送」(15〜20個が目安) 　　　　　　軽くスチームボイルし急速冷凍したものです。
　　　　　　　　 　　　　　　※生き物ですので大きさは多少前後します。
　　　簡単レシピをお付け致します 　　　　　　　　 ・賞味期限：冷凍3ヶ月、冷蔵3日 　　　 　美味しく召し上がって頂くため出来る限り早く召し上がり下さい。
・保存方法：冷凍にて保管下さい ・召し上がり方 　　当店のホタテは、料亭・お寿司屋さんや、高級レストラン等で使う　　業務用としてもお使い頂いております。
　　解凍するときは、出来るだけ低い温度でゆっくり解凍し、半解凍に　　なったら直ちに調理し、必ず加熱してからお召し上がり下さい。
　　詳しくは同梱包のレシピをご覧下さいませ。
　　 ・配送温度帯 　クール宅急便（冷凍） 　　※冷蔵便との同梱包の場合　 　　・茹で蟹、など冷凍できないものとの同梱の場合は 　　　冷蔵便(クール便)にてお届けいたします。
　　　その場合、ちょうど食べごろ状態に解凍されて着くことが 　　　ございます。
　　　お早めにお召し上がりください。
　　※非冷蔵品との同梱包は出来かねます ・ご注意 　※一部離島は別途料金がかかる場合がございます。
　天候・水揚げ状況等により「御届け待ち」になることが 　あることを御了承下さいませ。
★貝殻ナシ「生ホタテ貝柱」をお好みの方はこちらプリップリッとれたて新鮮『ほたて』・プリップリッの旨みを閉じ込め、急速冷凍「新鮮とうまみ」を直送★↓　↓　↓　↓　↓ 越前名産工房にご来店頂きまして誠にありがとうございます！ 当店自慢の「ほたて」は、ぷりっとした食感と口の中で広がるホタテ独特のウマミは最高で、鮮度と素材ならではの味わいです。
その大きさと歯ごたえ、そして甘みが信条です。
その理由は、冷たい北の海でもまれ続けながら、育ったことからです。
寒流と暖流がぶつかる冷たい漁場では、ほたてが育つのにぴったりの潮の流れがあり、プランクトンもたっぷりあって育ちもよく、身もプリプリとしまるわけです。
そこで育ったほたては、きりっとしまっていて形も大ぶりです。
また、良質の餌がいっぱいあるので、ほたて本来の甘味もたっぷりなんです。
冷たい海の中でジッと栄養を蓄え時が経つのを待つ、その結果がこの味わいとして生まれるのです。
海のミネラルたっぷりの「旨み」と「コク」をお楽しみ下さいませ。
料理にしても活きがいいから食感・肉感が違います。
何よりもよく締まっていて、歯ごたえがあります。
噛むほどにホタテ独特の味わいが口一杯に広がるのです。
また、ボリューム感があり、通常の方では一口では食べ切れないほど大きさです。
お子様が召し上がる時には4等分程度に切ってあげてくださいね♪ 私のオススメは、バターに醤油をたらして熱いうちに食べきるという簡単な料理法です。
甘味とこうばしい香りが、なんともいえない美味しさです♪ おいしいざ〜いっぺん食べてみね〜〜　　ご質問・ご要望のある方はこちらまで→ ★当店の「ホタテ」はこんな方にオススメです　★ ●ホタテのプリプリ感が大好き ●貝類といったら目がない（好物） ●噛むほど味わい深くなるホタテを食べてみたい ●美味しいホタテを試してみたい ●高級料亭・お寿司屋さんの帆立を自宅で気軽に召し上がりたい とは言うものの、食べてみないと分かりませんよね♪ そこで今回作ってみました！お得なお試し価格で！　↓↓↓↓